Laktoseintoleranz

Eine Laktoseintoleranz ist eine Unverträglichkeit gegen den Milchzucker – der Laktose. In diesem Fall fehlt dem Körper das Enzym Laktase, welches dafür zuständig ist, den Milchzucker richtig aufzuspalten. Durch das Fehlen dieses Enzyms gelangt die Laktose ungespalten in den Dickdarm, wo es zu Gasbildungen kommt. Die Folge darauf sind unangenehme Symptome, wie zum Beispiel:

• Blähbauch
• Völlegefühl
• Durchfall
• Sodbrennen
• Kopfschmerzen

Diese Symptome treten im Normalfall direkt während oder gleich nach dem Konsum von Milch(-produkten) auf. 

Während diese Symptome bei laktosefreien Milchprodukten nicht mehr oder zumindest weniger vorkommen, bleiben die Bauchschmerzen bei einer Kaseinunverträglichkeit bestehen. Kasein ist nämlich auch in laktosefreier Milch noch vorhanden.

Kaseinunverträglichkeit

Eine andere Unverträglichkeit gegen Milch kann gegen Milch-Eiweiß sein, das sogenannte Kasein. Dabei handelt es sich nicht um das Fehlen eines Enzyms, wie es bei einer Laktoseintoleranz der Fall ist, sondern um eine Überreaktion des Immunsystems auf das Milcheiweiß. 

Die Symptome sind dabei ähnlich wie bei einer Laktoseintoleranz, weshalb beide leicht zu verwechseln sind. Allerdings treten bei einer Kaseinunverträglichkeit die Symptome meistens nicht unmittelbar nach dem Konsum auf, sondern erst später! Das macht eine eindeutige Zuordnung natürlich umso schwieriger!

Der kiweno Unverträglichkeitstest ist eine Möglichkeit eine Kaseinunverträglichkeit festzustellen. Neben Kasein werden noch weitere Lebensmittel(bestandteile) getestet.

Laktoseintoleranz vs Kaseinunverträglichkeit

Laktoseintoleranz	Kaseinunverträglichkeit
Enzym “Laktase” fehlt zum Abbau der Laktose im Darm	Immunsystem reagiert auf Eiweißbestandteile
Symptome treten meist direkt nach Konsum auf	Symptome treten einige Zeit nach dem Konsum auf
Blähbauch, Durchfall Sodbrennen, etc…	ähnliche Symptome