Fructosefreie Lebensmittelliste – ein Überblick für die bei Fructoseintoleranz

Für einen Überblick, welche Lebensmittel fructosefrei oder fructosearm sind, haben wir wieder eine kleine Übersicht zusammengestellt.

Liste fructosefreier bzw. fructosearmer Lebensmittel

Getreide

• Reis
• Mischbrot
• Semmel
• Hafermehl
• Dinkelmehl
• Roggen
• Weizen
• Mais
• Gerste

Milchprodukte (ohne Zuckerzusatz)

• Käse
• Milch
• Joghurt
• Kefir
• Topfen
• Molke
• Buttermilch

Fleisch & Fisch

• Rindfleisch
• Schwein
• Huhn
• Pute
• Fisch
• Eier

Obst

• Ananas (Dose)
• Rhabarber
• Zitrone
• Limette
• Grapefruit
• Banane
• Kirsche
• Mandarine
• Papaya
• Preiselbeere
• Zuckermelone

Gemüse

• Kartoffeln
• Aubergine
• Karfiol
• Sellerie
• Spinat
• Kichererbsen
• Gurken
• Grüner Pfeffer
• Feldsalat
• Linsen
• Pilze
• Avocado

Öle & Fette

• Butter
• Margarine
• Pflanzliches Öl
• Schweineschmalz

Gewürze & Kräuter

• alle Naturgewürze

Antialkoholische Getränke

• Tee
• Kaffee
• Gemüsesäfte
• Mineralwasser