Was ist der Unterschied zwischen Laktose und Kasein?

Laktose ist ein in Milch und Milchprodukten enthaltener Zucker, Kasein hingegen ist ein Eiweißbestandteil der Milch.

Achtung: Der kiweno Unverträglichkeitstest testet u.a. auf das Milcheiweiß Kasein, aber nicht auf Milchzucker (Laktose). Der kiweno Laktoseintoleranz Gentest bestimmt wiederum, ob du möglicherweise an einer primären Laktoseintoleranz leidest.