Was löst eine Lebensmittel­unver­träglichkeit aus?

Es gibt mehrere Auslöser für Lebensmittelunverträglichkeiten und oft ist ein Zusammenspiel aus mehreren Faktoren die Ursache. Zu den häufigsten Auslösern gehören:

  • hastiges Essen
  • einseitige Ernährung
  • Stress
  • industriell verarbeitete Lebensmittel
  • Medikamente
  • Nikotin, Alkohol

Durch diese Faktoren entstehen winzige Risse in der Darmschleimhaut. Die Darmpermeabilität steigt, zu viele Stoffe aus der Nahrung gelangen in den Blutkreislauf und lösen Symptome einer Lebensmittelunverträglichkeit aus.

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