Welche Symptome treten bei einer Nahrungsmittelunverträglichkeit auf?
Verschiedene Unverträglichkeitsformen äußeren sich anhand unterschiedlicher Symptome. In vielen Fällen können sie auch individuell sehr unterschiedlich ausfallen und schwer zuordenbar sein.
Die Symptome einer Nahrungsmittelunverträglichkeit auf Eiweißbestandteile der Nahrung zeigen sich meist erst Stunden nach dem Verzehr des unverträglichen Nahrungsmittels.
Bei Intoleranzen auf Laktose oder Fruktose hingegen treten Beschwerden häufig sehr zeitnah zum Konsum von bestimmten Nahrungsmitteln auf. Typische Symptome sind bspw. Durchfall, Blähbauch, Völlegefühl oder Bauchkrämpfe.
Histaminintoleranz ist eine sogenannten Pseudoallergie. Die Symptome sind ähnlich wie bei einer typischen Allergie und äußeren sich durch Juckreiz, Hautausschläge, verstopfte oder rinnende Nase, geschwollen Augenlider uvm.
