Die Entstehung von Unverträglichkeiten & die Rolle des Darms

Nahrungsmittel­unverträglichkeiten sind meist nicht angeboren, sondern entwickeln sich erst im Laufe der Zeit.Wird ein Lebensmittel verzehrt, gelangt es durch den Mund in den Magen und landet schließlich im Darm, wo es bei einem gesunden Menschen vollständig verdaut wird – die Nährstoffe werden aufgenommen, der Abfall wird ausgeschieden.

Der Darm ist das natürliche Schutzschild und spielt für unsere Gesundheit eine zentrale Rolle. Bei vielen Menschen ist jedoch dieses Schutzschild, die Darmschleimhaut, aufgrund von hastigem Essen, einseitiger Ernährung, Stress, industriell verarbeiteten Nahrungsmitteln, Medikamenten, Nikotin, Alkohol, Konservierungs-, Farb- und Aromastoffen (Lebensmittel & Verpackungen), häufigen Kontakt mit Allergenen, Schadstoffen, Toxinen und Umweltbelastungen angegriffen.

Dadurch entstehen winzige Risse in der Darmschleimhaut. Die Folge davon ist eine erhöhte Durchlässigkeit der Darmschleimhaut, bei der man auch von einer Permeabilitätsstörung oder dem „Leaky Gut Syndrom“ spricht. Durch die feinen Öffnungen im Darm können nun größere und unvollständig verdaute Nahrungsmittelbestandteile die Darmschleimhaut passieren und in den Blutkreislauf gelangen.

Die abwehrbereiten Zellen des Immunsystems nehmen die eindringenden Nahrungsmitteleiweiße häufig als feindliche Eindringlinge wahr und versuchen diese zu bekämpfen. Die Reaktion ist eine Immunabwehr, vergleichbar mit der Abwehr von Grippeviren, bei der große Mengen eines Abwehrstoffes – sogenannte Antikörper – ausgeschüttet werden. Eine Unverträglichkeit ist entstanden.

Unser Darm agiert derart „intelligent“, dass er nach erstmaligem Auslösen einer Immunreaktion die sogenannten Erreger (Antigene) wieder erkennt. Im weiteren Verlauf produzieren spezielle Immunzellen Antikörper gegen diese Antigene. Diese Reaktion ist im Krankheitsfall für die Abwehr von Viren und Bakterien überlebensnotwendig. Beim mehrfachen Kontakt mit Nahrungsmittelbestandteilen, die antigen wirken können entsteht durch die gleiche Reaktion jedoch eine Nahrungsmittel­unverträglichkeit.

Eine Nahrungsmittel­unverträglichkeit ruft sogenannte „stille Entzündungen“ im Körper hervor, welche das gesamte innere System belasten. Der Organismus hat nun oberste Priorität diese Entzündungen zu bekämpfen. Das Ziel ist, diese Entzündungen schnell wieder los zu werden. Das Problem ist aber, dass unverträgliche Nahrungsmittel, sofern diese nicht gemieden werden, immer wieder gegessen werden und immer wieder neue Reaktionen des Immunsystems auslösen. Die Ursache wird also nicht behoben, es entstehen immer wieder neue Entzündungen und der Körper fokussiert sich auf die „schädlichen“ Stoffe sowie die Reduktion der Entzündungen. Viel Zeit für anderes bleibt dann nicht. Deshalb werden andere Körperfunktionen vorerst hinten angestellt und Stoffwechselprozesse verlangsamen sich. Bei den Betroffenen führt dies zu chronischen Beschwerden, Erschöpfungszustände, Konzentrations- und Leistungsdefizite uvm.. Gesundheit und Wohlbefinden hängen daher im besonderen Maße davon ab, wie die Nahrung aufgenommen, verdaut und die Nährstoffe resorbiert werden.

Der kiweno nutreos misst aber nicht nur die Unverträglichkeitsreaktion, sondern auch die sogenannte Darmpermeabilität (Durchlässigkeit des Darms). Der Unverträglichkeitstest von kiweno gibt so Aufschluss über den Zustand des Darms und seine Barrierefunktion. Der Permeabilitätswert ist ein Maß für die Durchlässigkeit der Darmschleimhaut. Bei einer erhöhten Durchlässigkeit geht man von einer Permeabilitätsstörung aus, die im medizinischen Bereich unter dem „Leaky Gut Syndrom“ bekannt ist. Je höher die Durchlässigkeit des Darms ist, desto sensibler reagiert der Organismus auf Nahrungsmittel und desto mehr Unverträglichkeiten liegen üblicherweise vor. Bei einer erhöhten Darmdurchlässigkeit sollte das Augenmerk auf eine Stabilisierung und Regeneration der Darmschleimhaut gelegt werden.


Du hast nicht gefunden, wonach du gesucht hast? Unser Kundenservice hilft dir gerne weiter.

Kontaktiere uns

lactose test Der Test zur Fest­stellung von Laktose­intoleranz

 59

Enthält 20% MwSt.
Gratis Versand ab € 50
Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage

shop-lactose