Auf dem Pioneers Festival Ende Mai in der Wiener Hofburg trafen wir Bianca Gfrei zum Interview. Die Tirolerin gründete vor zwei Jahren zusammen mit ihren zwei Co-Foundern das Unternehmen kiweno (damals noch iamnuvi ). Bei kiweno können Kunden Tests auf Lebensmittelunverträglichkeiten von zu Hause aus durchführen.