Vitamin B Mangel: Symptome erkennen & Folgen verhindern
Wegen der komplexen und stark verwobenen Aufgaben, die B-Vitamine im Körper übernehmen, ist es nicht leicht, eine eindeutige Diagnose über einen einzelnen Vitamin-B Mangel zu stellen. Welche Ursachen und Anzeichen auf einen Mangel hindeuten und wie du ihn behandeln kannst, um schwere Folgen zu vermeiden, findest du in diesem Artikel.
Typische Symptome für Vitamin B Mangel
Ein leichter Vitamin B Mangel wird oft nicht erkannt, da sich die Symptome erst bei einem stärkeren Mangel zeigen. Neben eher unspezifischen Anzeichen können je nach fehlendem B Vitamin auch spezifische Symptome aufkommen.
Zu den unspezifischen Symptomen gehören:
- anhaltende Müdigkeit (bei genug Schlaf)
- Kopfschmerzen
- Abgeschlagenheit
- Konzentrations- und Gedächtnisschwäche
- Reizbarkeit & schnelle Aggressivität
Bei B1, B6, B9 und B12 Mangel (den wichtigsten B Vitaminen) kann es zu folgenden Symptomen kommen:
B1 Mangel
- Müdigkeit, Verwirrung
- Krämpfe, Kribbeln oder Taubheit in den Extremitäten
- Ödeme (Wassereinlagerungen)
- Kurzatmigkeit
- Ohnmacht
- Magen-Darm-Probleme, Gewichtsverlust
B6 Mangel
- Blutarmut
- Ausschläge der Haut
- entzündete Lippen oder Zunge
- eingerissene Mundwinkel
- Depressionen
- bei Säuglingen: Krampfattacken
B9/B12 Mangel
- Müdigkeit
- Blutarmut
- blasse, gelbliche Hautfarbe
- reduzierte Leistungsfähigkeit
- depressive Stimmungen
- Vergesslichkeit
- Kopfschmerzen, Schwindel
- Atembeschwerden, Schmerzen in der Brust
- Geschwüre im Mundraum
- Kribbeln bis Taubheit (besonders) in den Beinen
B-Vitamine:
Unter Vitamin B versteht man eigentlich eine Gruppe von 8 Vitaminen die mit einem Buchstaben zusammengefasst werden. B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 und B12. Was die B-Vitamine unterscheidet, kannst du hier nachlesen.
Wie entsteht ein Vitamin B Mangel
B-Vitamine gehören zu den essentiellen Mikronährstoffen. Das bedeutet, sie können nicht vom menschlichen Körper selbst hergestellt werden, sondern müssen über die Nahrung aufgenommen werden. Versorgen wir uns also nicht ausreichend mit B-Vitaminen, kommt es zu Mangelerscheinungen.
Ob wir genügend B Vitamine aufnehmen, hängt also stark von unserer Ernährung ab.
Besonders
- einseitige Diäten
- vegane/ vegetarische Ernährung
- Essstörungen
können zu einem Vitamin B Mangel führen.
Da Vitamin B12 fast ausschließlich in tierischen Lebensmitteln vorkommt, können vor allem Veganer*innen von einem Mangel an B12 betroffen sein. Doch auch, wer sich eher einseitig und nährstoffarm ernährt, kann einen Mangel entstehen lassen.
Weitere Ursachen für einen Vitamin B Mangel sind höheres Alter, chronische Erkrankungen (Zöliakie, Morbus Crohn), Medikamente (Magensäureblocker, Metformin), starker Alkoholkonsum und medizinische Eingriffe zur Gewichtsabnahme.
Vitamin B Mangel vorbeugen oder behandeln
B-Vitamine sind wasserlöslich. Das bedeutet, sie können nicht vom Körper gespeichert werden und überschüssige Vitamine werden einfach ausgeschieden. Obwohl dies eine regelmäßige Zufuhr notwendig macht, heißt es aber auch, dass eine Überdosis nur in sehr seltenen Fällen möglich ist.
Daher können Vitamin B Präparate zur Unterstützung des Organismus eingenommen werden, um einen Mangel vorzubeugen. Mit einem Vitamin B-Komplex erhältst du alle wichtigen B Vitamine in einem Präparat kombiniert, was die Einnahme erleichtert.
Wer über seine Ernährung, die Aufnahme von B Vitaminen gezielt steigern möchte, sollte folgende Lebensmittel in den Speiseplan einbauen, die oft mehrere B-Vitamine enthalten:
- Feldsalat, Endiviensalat, Spinat
- Vollkorngetreide, Haferflocken
- Grünkohl, Rosenkohl, Blumenkohl
- Huhn, Putenbrust, Eier
- Makrele, Lachs
- Kalbfleisch, Rinderleber
- Sonnenblumenkerne, Sesam
- Linsen, Erbsen
Folgen eines Vitamin B Mangels
Da sich die meisten Symptome der einzelnen Vitamin B Mängel erst spät zeigen, sprich, wenn der Mangel bereits weit fortgeschritten ist, sind die Symptome zum Teil auch die Folgen: Blutarmut, Nervenschäden, Herz-Kreislauf Probleme.
Eine der bekanntesten Folgen von Vitamin B-1 Mangel heißt Beriberi. Mit Beriberi bezeichnet man Störungen des zentralen Nervensystems, wodurch es zu Muskelabbau und Gehstörungen kommen kann. Auch die geistigen Fähigkeiten können dabei zurück gehen (Wernucke-Enzephalopathie).
Eine andere Form von Beriberi betrifft das Herz-Kreislauf-System. Es entstehen Ödeme oder Herzinsuffizienz.
In Industrieländern ist diese Erkrankung jedoch sehr selten. Da jedoch selbst unspezifische Symptome langfristig belastend sind für unseren Körper, ist es sinnvoll, seinen Vitamin B Spiegel aufrecht zu erhalten.
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