Unverträglichkeit auf Fleisch oder Fisch?

Fleisch und Fisch sind gesunde Proteinquellen. Kann ich denn tatsächlich auf diese gesunden Lebensmittel unverträglich reagieren?

Kann ich auf Fleisch oder Fisch unverträglich reagieren?

Ja, man kann tatsächlich auf Fleisch und Fisch mit einer Unverträglichkeit reagieren. Aber es besteht nie eine Unverträglichkeit prinzipiell auf diese Lebensmittel, sondern immer auf eine oder mehrere bestimmte Sorten, wie etwa Rind, Huhn oder Lachs.

Eine Unverträglichkeit auf Fleisch oder Fisch  ist eine übermäßige Reaktion des Immunsystems auf gewisse, spezifische  Bestandteile (Aminosäuren)  von Fleisch oder eben Fisch. Dabei reagiert der Körper nicht generell auf Fleisch oder Fisch, sondern immer auf bestimmte Fleisch- oder Fischsorten, wie Rind, Schwein, Forelle oder Lachs..

Wie bemerke ich eine Unverträglichkeit auf Fleisch oder Fisch?

Eine Unverträglichkeit ist schwierig zu diagnostizieren, da die Symptome häufig erst Stunden später auftreten. Liegt eine Unverträglichkeit auf Fleisch oder Fisch vor, so können Beschwerden auch erst 6 bis 72 Stunden nach dem Verzehr dieser Lebensmittel auftreten. 

Typische Beschwerden können sein:

  • Bauchschmerzen
  • Verdauungsprobleme
  • chronische Kopfschmerzen
  • Unwohlsein
  • Müdigkeit
  • Leistungstiefs
  • Hautausschläge
  • etc.

Diagnose einer Unverträglichkeit auf Fleisch oder Fisch

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Weitere Informationen zu Fleisch- und Fischunverträglichkeit


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