Symptome: Wann & Welche?

Für die passende Testauswahl ist vor allem wichtig auf deinen Körper zu hören. Wenn du nämlich ungefähr feststellen kannst wann welche Symptome auftreten, kann dies die möglichen Ursachen schon sehr gut eingrenzen.

Um den Zeitpunkt festzulegen, wann Beschwerden auftauchen, zählt die Zeit, ab dem Moment wo der „Störenfried“ von dir aufgenommen wurde (Essen, Einatmen oder Hautkontakt) bis zu den Symptomen.

Wann treten Symptome auf?	Sofort	nach 30-120 Minuten	nach 6-72 Stunden	allgemein, unspezifisch	länger als 3 Monate, unspezifisch
Mögliche Ursache	Allergie	Intoleranz	Unverträglichkeit	Mangel	Reizdarm
Welche Symptome sind möglich?	Juckreiz Hautauschläge Atembeschwerden Schnupfen gereizte Schleimhäute Bauchschmerzen	Durchfall Verstopfung Blähungen übelriechende Flatulenzen  Bauchschmerzen	Bauch- oder Magenschmerzen Durchfall Verstopfung Kopfschmerzen (chronische) Müdigkeit Neurodermitis-Schübe Hautausschläge Juckreiz	Je nach Mangel: Antriebslosigkeit Kopfschmerzen schlechte Laune verminderte Leistung und Konzentration	Bauchschmerzen Stuhlveränderungen (Verstopfung, Durchfall) Völlegefühl Blähungen

Je länger es dauert bis Symptome auftreten, umso schwieriger wird es natürlich einen Zusammenhang festzustellen. Zusätzlich gibt es noch verschiedene Arten von Allergien, Intoleranzen etc. die einerseits eine Feststellung noch komplizierter machen, andererseits die Ursachensuche besser eingrenzen können.

Allergien

Eine Allergie ist eine Überreaktion des Immunsystems auf bestimmte Eiweißbestandteile (von Nahrungsmitteln, Pollen, usw.) Eigentlich harmlose Stoffe werden als Gefahr wahrgenommen und das Immunsystem bildet Abwehrkörper. Durch diese Abwehrreaktion auf Allergene (so nennt man die Stoffe ab dem Zeitpunkt an dem sie Probleme bereiten) kommt es wiederum zu Beschwerden.

Je nachdem wo Allergene in den Körper gelangen, können sich die Symptome unterscheiden. Werden sie mit Pollen oder Partikeln aus Tierfell inhaliert, treten vermehrt Reizungen der Schleimhäute im Gesicht auf. Bei Lebensmittelallergien kommt es zusätzlich zu Verdauungsbeschwerden (Übelkeit bis Erbrechen).

Intoleranzen

Von Intoleranzen spricht man nur in Zusammenhang mit Essen. Beschwerden treten dann bereits kurz nach dem Verzehr auf, weil der Körper Probleme damit hat, Bestandteile richtig zu verwerten bzw. zu transportieren. Die Reste der Nahrungsmittel werden im Darm von Bakterien abgebaut. Dabei entstehen u.a. Gase, Blähungen, Durchfall und Krämpfe.

Neben Laktose– oder Fructoseintoleranz, bei denen die Eingrenzung von möglichen Lebensmitteln noch relativ einfach ist, gibt es auch eine Histaminintoleranz. Histamin ist in sehr vielen verschiedenen Lebensmitteln enthalten, die auf den ersten Blick nichts miteinander zu tun haben. Typische Lebensmittel, die bei Histaminintoleranz für Probleme sorgen sind z.B. Tomaten, lang gereifter Käse, Wurstwaren oder Zitrusfrüchte.

Intoleranzen testen

Unverträglichkeiten

Unverträglichkeiten auf Lebensmittel entstehen durch eine überdurchschnittliche Reaktion des Immunsystems auf Eiweißbestandteile. Durch einen geschwächten und durchlässigen Darm gelangen störende Stoffe in den Blutkreislauf, gegen welche der Körper mit Abwehrstoffen reagiert (IgG-4 Antikörper). Wie auch Intoleranzen, beziehen sich Unverträglichkeiten nur auf das Essen.

Mangel

Mangelerscheinungen von bestimmten Nährstoffen entstehen wenn die Zufuhr den Bedarf langfristig nicht decken kann. Gründe dafür können sehr vielfältig sein: Einseitige Ernährung, Lebensstil, Verdauung uvm. Da die Beschwerden bei Mangelerscheinungen sehr schleichend kommen und oft unterschwellig sind, werden sie nicht direkt mit einem möglichen Defizit in Verbindung gebracht. Viel zu oft werden Schlafstörungen, Antriebslosigkeit, ständige Müdigkeit oder Kopfschmerzen als Alltagsbeschwerden abgetan und nicht weiter hinterfragt.