Warum testen
Der kiweno nutrition test bringt dir Klarheit: Der Test liefert dir auf einen Blick Hinweise auf die Verträglichkeit von über 70 getesteten Nahrungsmitteln. Wir testen dabei die Verträglichkeit der spezifischen Eiweißbestandteile von Nahrungsmitteln. Resultate und weiterführende Ernährungsempfehlungen helfen dir, deine optimale Ernährung zu finden.
So einfach funktioniert der Test >
Das erhältst du beim nutrition test 5er pack:
- Fünf Test-Kits zur Entnahme der Blutproben
- Versand der Blutproben
- Analyse durch unser erfahrenes Labor auf die Verträglichkeit von 70 Nahrungsmitteln
- Auswertung & Darstellung deiner Testresultate auf my.kiweno
- Wertvolle Tipps und Ernährungsempfehlungen
Lebensmittelübersicht
Mit Hilfe des Tests erhältst du Hinweise auf die Verträglichkeit von spezifischen Eiweißbestandteile von über 70 Nahrungsmitteln - einfach und schnell von zuhause aus. Beachte: Der nutrition test testet keine Laktose-, Fruktose- oder Histaminintoleranz sowie auch nicht auf Zöliakie - dafür bedarf es anderer Testverfahren.
Getreide glutenhaltig
Das mittlerweile sehr bekannte Gluten ist ein Klebereiweiß, das in vielen Getreidesorten enthalten ist.
Milchprodukte, Ei
Bei Milchprodukten prüft der Test nicht nur Milcheiweiß Kasein, sondern auch die Molkeneiweiße Lactoglobulin und Lactalbumin.
Obst
Das vermeintlich gesunde Obst kann Beschwerden hervorrufen, wenn eine Unverträglichkeit auf Eiweißbestandteile in bestimmten Obstsorten vorliegt.
Mehr Nahrungsmittel
Gemüse
Rohkost gilt als besonders gesund. Allerdings vertragen nicht alle Menschen sämtliche Gemüsesorten in ungekochtem Zustand.
Hülsenfrüchte
Soja, Bohnen und Erbsen sind wichtige vegetarische Eiweißlieferanten, können aber auch Probleme verursachen.
Getreide glutenfrei
Neben den glutenhaltigen Getreiden wie Roggen oder Weizen, können auch Knöterichgewächse wie Buchweizen Beschwerden hervorrufen.
Gewürze und Kräuter
Scharfe Gewürze geben zwar Speisen den besonderen Pfiff, sind aber nicht für jeden verträglich.
Nüsse und Samen
Eine Nussunverträglichkeit ist klar von einer Nussallergie abzugrenzen.
Hefe
Hefe wird vor allem zum Backen sowie in der Gärung von Bier, Wein und Essig verwendet und dient zur biologischen Lockerung von (Hefe-)Teigen.
Fleisch
Fleisch liefert besonders gut verwertbares Eiweiß. Jedoch können bei einer Unverträglichkeit auf bestimmte Fleischsorten Symptome auftreten.
Fisch
Fisch ist eine besonders gute tierische Eiweißquelle und wird gerne als Alternative zu Fleisch gegessen. Außerdem ist er eine besonders gute Quelle von wertvollen Omega-3-Fettsäuren.
Nahrungsmittelunverträglichkeiten
Unter Nahrungsmittelunverträglichkeiten werden im allgemeinen alle Beschwerden verstanden, die nach einer Nahrungsmittelaufnahme eintreten. Dabei testen wir Unverträglichkeiten, welche von Intoleranzen und klassischen Allergien (Typ 1 mit Sofortreaktion) zu unterscheiden sind.
Wir testen auf bestimmte Eiweißbestandteile von Lebensmitteln, welche verzögerte Reaktionen hervorrufen können.
Der Grund dafür scheint auf über die letzten Jahrzehnte stark veränderte Ernährungsgewohnheiten zurückzuführen zu sein: Industriell verarbeitete Lebensmittel, Fertigprodukte und Zusatzstoffe können nur einige Gründe für die Entstehung von Nahrungsmittelunverträglichkeiten sein. Diese sind nicht angeboren, sondern sind meist die Folge eines stark belasteten oder geschädigten Darms.
Der nutrition test kann eine erweiterte Präventionsmaßnahme für mehr Wohlbefinden und eine gesunde Lebensführung sein. Ergänzend zu einer medizinischen Abklärung kann der nutrition test zusätzliche Informationen zu einer sinnvollen Ernährungsumstellung liefern. Blutanalysen zur Testung von Nahrungsmittelunverträglichkeiten auf Basis von bestimmten Antikörpern (IgG4) sind Fokus von zahlreichen wissenschaftlichen Studien.
Zu dieser Diskussion bieten wir auch eine Informationsseite zu IgG4. Gesichert ist, dass eine fehlgeleitete Immunabwehr an sogenannten „Stillen Entzündungen“ (Entzündungen, die keine Symptome zeigen) maßgeblich beteiligt ist und dass diese im Verlauf zu Symptomen führen können. Ob Lebensmittel und industriell verarbeitete Nahrungsmittel neben z.B. Viren oder Bakterien ursächliche Reizstoffe für das Immunsystem beinhalten, ist Thema aktueller wissenschaftlicher Diskussionen. Signifikante Hinweise liefern bereits Studien im Bereich des Reizdarmsyndroms, Migräne und in der atypischen Dermatitisbehandlung.
Mögliche Symptome einer Unverträglichkeit
- Kopfschmerzen
- Verdauungsprobleme
- Müdigkeit
- Hautausschläge
- uvm.
Support
Ist noch etwas unklar zu deinen Testergebnissen oder dem Thema Nahrungsmittelunverträglichkeiten? Schau doch mal in unsere FAQ oder kontaktiere uns gerne direkt!