Was ist eine Laktoseintoleranz?

Bei einer Laktoseintoleranz handelt es sich um eine gestörte Verwertung von Milchzucker (Laktose). Die Intoleranz entsteht aufgrund eines Defekts oder Mangels des Enzyms Laktase. Steht dem Organismus keine ausreichende Menge Laktase zur Verwertung der Laktose zu Verfügung, kann der Zweifachzucker nicht gespalten werden. Die ungespaltene Laktose gelangt so in den Dickdarm, wo sie eigentlich nicht hingehört. Folglich bilden sich im Dickdarm Wasserstoff, Kohlendioxid und kurzkettige Fettsäuren.


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lactose test Der Test zur Fest­stellung von Laktose­intoleranz

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